Закуска з помідорів і імбиру

102 ккал. , 20 хв., 2 порції.

Продукти:

4 помідори 1 дайкон

1 пучок зеленого салату

50 г. маринованого імбиру

2 столові ложки десертного вина

1 столова ложка лимонного соку

1 чайна ложка коричневого цукру

сіль

Листи салату вимити, обсушити. Помідори вимити, нарізати часточками. Дайкон очистити, вимити, нарізати кружечками. Маринований імбир тонко нарізати. Для готування соусу змішати десертне вино, лимонний сік, цукор і сіль. Підготовлені помідори, дайкон і імбир викласти на плоске блюдо, вистелене листами салату. Полити закуску приготовленим соусом.

Для готування закусок і салатів замість маринованого імбиру можна використати свіжий. Оскільки він має досить гострий смак, додавати його рекомендується B невеликих кількостях.

Метки: вино, Закуска, лимон, лист, ложка, помідор, сіль, Соус, цукор