Posted by admin on мая 13, 2010 in
САЛАТИ 197 ккал.,25 хв., 2 порції. Продукти: 250 г. замороженого морського коктейлю 2 помідори 1 апельсин 100 г. консервованої морської капусти 1 столова ложка лимонного соку перець сіль Морський коктейль розморозити, відварити морепродукты B невеликій кількості підсоленої води, остудити. Помідори вимити, нарізати полукружия-ми. Апельсин вимити, зрізати по спіралі цедру й згорнути її у вигляді квітки. Мякоть апельсина нарізати півкругами. Морепродукты змішати з морською капустою, поперчити, додати лимонний сік, перемішати, викласти на блюдо. Оформити салат півкругами помідорів і апельсина, прикрасити квіткою з апельсинової цедри. Морепродукты B салатах добре сполучаються зі свіжими овочами й деякими фруктами, насамперед цитрусовими. Ніжний смак морепродуктов найкраще підкреслює маслинове масло холодного отжима й лимонний сік, але пpu бажанні для заправлення салатів можна використати й майонез.
Метки: апельсин, лимон, ложка, лук, майонез, масло, перец, помідор, сіль
Posted by admin on марта 19, 2010 in
САЛАТИ 423 ккал.,90 хв., 4 порції. Продукти: 400 г. свинячих ніжок 200 г. тофу 2 моркви 2 корені петрушки 1 корінь селери 3 зубчика часники 2 столові ложки рослинного масла
2 столові ложки японського майонезу
2–3 гілочки петрушки сіль Морква очистити, вимити, натерти на великій тертці, обсмажити B маслі. Корінь вимити, очистити, нарізати великими шматочками. Зелень петрушки вимити. Свинячі ніжки промити, покласти B кас-трюлю, залити 1,5 л води, довести до кипіння, додати корінь і сіль, варити до готовності. Зварені ніжки вийняти з бульйону, відокремити від костей мясо, нарізати його шматочками й викласти B глибоку миску. Часник вимити, измельчить за допомогою чеснокодавилки й додати B мясо разом з морквою й нарізаним кубиками тофу. Заправити салат майонезом, поставити на 30 хв., у холодильник. Охолоджений салат розкласти по тарілках, прикрасити листиками петрушки.
Метки: зелень, кипіння, лист, майонез, мясо, сіль, часник, чеснок
Posted by admin on марта 19, 2010 in
САЛАТИ 419 ккал.,45 хв., 4 порції. Продукти: 400 г. свинячої печінки 200 г. сушених грибів 3 яйця 2 моркви 1 цибулина 1 корінь селери 100 г. японського майонезу 1 столова ложка рослинного масла 2-3 гілочки кропу сіль Печінка промити, відварити B підсоленій воді, остудити, нарізати невеликими шматочками. Гриби промити, замочити на 30 хв., у холодній воді, відварити, остудити, нарізати шматочками. Цибуля очистити, вимити, нарізати півкільцями. Морква очистити, вимити, натерти на великій тертці, обсмажити разом із цибулею B рослинному маслі. Яйця зварити вкрутую, остудити, очистити й нарізати кубиками. Корінь селери вимити, очистити, нарізати соломкою. Зелень кропу вимити. Змішати печінка, гриби, яйця, морква, цибуля й селера, заправити майонезом, перемішати, викласти B салатник. Прикрасити салат гілочками кропу.
Метки: гриби, зелень, ложка, майонез, печінка, риба, сіль, цибуля, яйця
Posted by admin on Фев 28, 2010 in
САЛАТИ 296 ккал.,40 хв., 2 порції. Продукти: 200 г. отварного філе морського окуня 150 г. отварных кальмарів 150 г. консервованої морської капусти 1 маринований огірок 1 помідор 1 яблуко 1 червона цибулина 1 столові ложки майонезу 1 столова ложка лимонного соку 1 столова ложка соєвого соусу Філе морського окуня й кальмари нарізати невеликими шматочками. Огірок нарізати навскоси тонкими скибочками. Помідор вимити, нарізати часточками. Яблуко вимити, видалити серцевину, нарізати тонкими часточками, збризкати лимонним соком. Цибуля очистити, вимити, розрізати навпіл, одну половинку нарізати пол-кільцями, другу — измельчить. Викласти на тарілку шарами рибу, цибулю й кальмари, полити соєвим соусом. Зверху викласти морську капусту, полити майонезом. Оформити салат скибочками огірка, часточками помідора і яблука, півкільцями цибулі.
Метки: лимон, лист, ложка, лук, майонез, помідор, Соус, цибуля, шар
Posted by admin on Янв 21, 2010 in
САЛАТИ 327 ккал.,45 хв., 4 порції. Продукти: 300 г. консервованих крабів 3 бульби картоплі 3 яйця 2 помідори 150 г. кольорової капусти 2 столові ложки японського майонезу 1 столова ложка білого винного оцту листи зеленого салату 2-3 гілочки кропу перець сіль Картопля вимити, відварити B підсоленій воді, остудити, очистити, нарізати кубиками. Кольорову капусту вимити, розібрати на суцвіття, відварити B підсоленій воді з додаванням оцту. Яйця зварити вкрутую, остудити, очистити, нарубати. Помідори вимити, нарізати кубиками. Листи салату вимити, нарізати смужками. Зелень кропу вимити. Змішати здрібнені краби з картоплею, кольоровою капустою, помідорами і яйцями. Салат посолити, поперчити, викласти B салатник, полити майонезом і прикрасити гілочками кропу.
Метки: зелень, Картопля, Краби, лист, ложка, майонез, перец, помідор, сіль, яйця
Posted by admin on Янв 14, 2010 in
ЗАКУСКИ 157 ккал. , 45 хв., 4 порції.
Продукти:
150 г. рису
1 чайна ложка цукру
50 мл. оцету для суси
150 г. консервованих крабів
2 столові ложки чорної ікри
1 столова ложка японського майонезу 1 чайна ложка лимонного соку
Read подробнее...
Метки: Краби, лимон, ложка, майонез, Рулет, сіль, Соус, цукор, шар
Posted by admin on Дек 30, 2009 in
САЛАТИ 263 ккал.,30 хв., 2 порції. Продукти: 200 г. креветок 200 г. кальмарів 100 мол вершків 1 пучок зеленого салату 0,5 пучка зелені петрушки мелена кориця сіль Креветки й підготовлені кальмари відварити B підсоленій воді, остудити. Креветки очистити, кальмари нарізати невеликими шматочками. Листи салату вимити, обсушити, крупно нарізати. Зелень петрушки вимити, дрібно нарізати. Змішати морепродукты із салатом і петрушкою, посолити, викласти B салатник. Полити салат вершками, посипати корицею. Замість вершків салат з морепродуктов можна заправити соєвим майонезом або натуральним несолодким йогуртом.
Метки: зелень, креветки, лист, майонез, сіль
Posted by admin on Ноя 30, 2009 in
ЗАКУСКИ 185 ккал. , 45 хв., 4 порції.
Продукти:
250 г. рису
50 мл. оцету для суси
чайна ложка цукру
0,25 очищеного авокадо
100 г. мяса морського гребінця
50 г. полуниці
аркуша нори
Read подробнее...
Метки: лимон, лист, ложка, майонез, мясо, Рулет, сіль, Соус, цукор, шар
Posted by admin on Окт 8, 2009 in
САЛАТИ 174 ккал.,25 хв., 1 порції. Продукти: 200 г. дайкона 1 яйце 0,5 пучка зеленої цибулі 0,5 пучка зелені петрушки листи зеленого салату 2 столові ложки японського майонезу
сіль Листи салату вимити, обсушити, викласти на блюдо. Яйце зварити вкрутую, остудити, очистити, нарізати часточками. Зелена цибуля й зелень петрушки вимити, дрібно нарізати. Дайкон очистити, вимити, нарізати кружечками, викласти на листи салату. Посолити, полити майонезом, посипати цибулею й петрушкою. Прикрасити салат часточками яйця.
Метки: зелень, лист, майонез, сіль, цибуля, яйця
Posted by admin on Окт 3, 2009 in
ЗАКУСКИ 183 ккал. , 45 хв., 4 порції.
Продукти:
150 г. рису
50 мл. оцету для суси
1 чайна ложка цукру
4 палички сурими
1 невеликий салатний огірок
0,5 очищеного авокадо
3 столові ложки насінь кунжуту
Read подробнее...
Метки: лимон, ложка, майонез, насіння, Рулет, сіль, Соус, цукор, шар