Posted by admin on Ноя 19, 2009 in
ДЕСЕРТИ 378 ккал. , 35 хв., 2 порції.
Продукти:
250 г. рису
200 мл. вершків
3 столові ложки вершкового масла
2,5 їдальні ложки цукру
цедра 1 апельсина
Апельсинову цедру нарізати тонкими смужками. Рис промити, відварити до напівготовності, відкинути на сито. Коли вода стече, довести рис до готовності B пароварці. Додати цукор і вершкове масло, перемішати, розкласти по тарілках. Залити рис злегка підігрітими вершками, прикрасити апельсиновою цедрою й подати до стола.
Метки: апельсин, вода, масло, цедра, цукор
Posted by admin on Окт 7, 2009 in
ДЕСЕРТИ 201 ккал. , 45 хв., 4 порції.
Продукти:
1 кг апельсинів
150 мл. рослинного масла
100 г. пшеничного борошна
100 мл. води
100 г. цукрової пудри
3 яєчних білки
Апельсини вимити, очистити, розділити на часточки. Змішати просіяне борошно, воду й збиті яєчні білки, замісити тісто. Часточки апельсинів вмочити B приготовлений кляр і жарити на сковороді B сильно розігрітому рослинному маслі до утворення золотавої скоринки. Викласти на паперовий рушник, щоб убралися надлишки масла, потім перекласти часточки апельсинів на блюдо й посипати цукровою пудрою.
Метки: апельсин, білки, борошно, кляр, тісто
Posted by admin on Сен 30, 2009 in
САЛАТИ Банку консервованих ананасів, 3 помідори,
-
апельсина, сік лимона, сіль на кінчику ножа, неповна ч. ложка цукрового піску, зелений салат, 2-
- ст . ложки вершків , ½ ч. ложки імбиру .
Шматочки ананаса, некрупно нарізані помідори, часточки апельсина (очищені від насінь і розрізані навпіл), дрібно нарізаний імбир змішати із цукровим піском, сіллю, соком лимона й поставити B холодильник.
Read подробнее...
Метки: OBOЧI, апельсин, лимон, лист, ложка, помідор, сіль
Posted by admin on Сен 16, 2009 in
САЛАТИ
- склянка рису, 250 м смаженої або вареної яловичини,
- склянки води, сіль, 2 апельсини, сік лимона.
Для соусу : 1 жовток , по 1 ч. ложці гірчиці й цукрового піску , 1 ст. ложка оцту , 1/8 л рослинного масла , апельсин , 1 ст. ложка борошна , ½ ч. ложки солі , 1 ст. лож-ка майонезу .
Read подробнее...
Метки: апельсин, борошно, лимон, ложка, майонез, масло, сіль, Соус