Суси з морським гребінцем і морською капустою

181 ккал. , 40 хв., 4 порції.

Продукти:

200 г. мяса морського гребінця

200 г. рису

50 мл. оцету для суси

0,5 столової ложки цукру

50 г. консервованої морської капусти

маринований імбир

паста васабі

соєвий соус

сіль

Мясо морського гребінця розморозити, нарізати тонкими скибочками прямокутної форми. Рис промити, залити 400 мл. води, варити на середньому вогні під кришкою, поки він не стане грузлим. Зняти з вогню, додати оцет, цукор і сіль, перемішати, залишити на 15 хв.

Сформовать із рису невеликі колобки прямокутної форми, покласти на кожну скибочку морського гребінця, обернути смужками морської капусти. Подати до стола з васабі, соєвим соусом і тонко нарізаним маринованим імбиром.

Метки: мясо, сіль, Соус, цукор