Салат зі свинини з паростками бамбука і яблуком
Posted by admin on марта 20, 2010 in САЛАТИ |
377 ккал.,45 хв., 4 порції. Продукти: 500 г. нежирної свинини 100 г. консервованих паростків бамбука 2 огірки 2 яблука 2 столові ложки соєвого масла 1 столова ложка яблучного оцту 0,5 пучка зелені кропу перець сіль Свинину промити, нарізати скибочками товщиною 1,5 див, обсмажити B соєвому маслі, остудити, нарізати кубиками. Паростки бамбука измельчить. Огірки вимити, нарізати кружечками. Яблука вимити, очистити, видалити серцевину, нарізати часточками. Зелень кропу вимити, дрібно нарізати. Змішати мясо з паростками бамбука, огірками і яблуками, посолити, поперчити, за^-правити сумішшю соєвого масла і яблучного оцту. Поставити салат на 30 хв., у прохолодне місце, потім перемішати, розкласти по тарілках, посипати зеленню кропу.