Салат з курки з рисом і мандаринами
Posted by admin on Апр 5, 2010 in САЛАТИ |
364 ккал.,35 хв., 4 порції. Продукти: 300 г. отварного мяса курки 100 г. рису 2 мандарини 2 столові ложки рослинного масла 2 столові ложки мандаринового соку 0,5 чайної ложки тертого маринованого імбиру 2-3 гілочки петрушки сіль Рис промити, відварити B підсоленій воді, відкинути на сито, остудити. Мандарини вимити, очис-тить, розділити на часточки, очистити кожну від плівки. Зелень петрушки вимити. Мясо нарізати невеликими шматочками. Для готування соусу змішати рослинне масло з мандариновим соком і тертим імбиром. Куряче мясо змішати з рисом і мандаринами, викласти B салатник, полити приготовленим соусом. Прикрасити салат листиками петрушки.