Салат з курки з болгарським перцем і паростками сої
Posted by admin on Апр 9, 2010 in САЛАТИ |
291 ккал.,35 хв., 4 порції. Продукти: 250 г. отварного мяса курки 100 г. маринованих паростків сої 2 стручки болгарського перцю 1 огірок 1 помідор 2 столові ложки маслинового масла 1 столова ложка десертного вина 1 чайна ложка лимонного соку листи зеленого салату сіль Болгарський перець вимити, видалити плодоніжки й насіння, нарізати півкільцями. Мясо нарізати соломкою. Огірок і помідор вимити, нарізати кружечками. Листи салату вимити, обсушити, викласти на блюдо. Для готування соусу змішати маслинове масло з вином і лимонним соком. Куряче мясо змішати з болгарським перцем і соєвими паростками, посолити, викласти на листи салату, полити приготовленим соусом. Прикрасити салат кружечками помідора й огірка.