Фрукти в шоколадному сиропі

201 ккал. , 40 хв., 3 порції.

Продукти:

2 яблука

2 груші

200 мл. води

100 г. цукру

50 г. темного шоколаду

цедра 1 лимона

цедра 1 апельсина

Яблука й груші вимити, видалити серцевину, нарізати скибочками. Апельсинову цедру нарізати тонкими смужками. Цукор змішати з водою, довести до кипіння, варити 3- 5 хв., потім додати шматочки шоколаду й підігрівати, помішуючи, до повного його розчинення. У сироп покласти яблука, груші й апельсинову цедру, довести до кипіння, зняти з вогню й залишити на 15-20 хв. Розкласти скибочки фруктів по піалах, полити шоколадним сиропом і прикрасити лимонною цедрою.

Метки: апельсин, кипіння, лимон, лук, сир, скибочки, цедра, цукор