Соус тэрияки для мясних блюд

1/4 склянки сіяю , 1/2 ч. ложки цукрового піску , 1 ст. ложка горілки , 1 часточка часнику , 2 ст. ложки імбиру . Змішати всі інгредієнти.

Соус тэрияки для рибних блюд

500 м рыбопродуктов , 1/4 склянки сіяю , 1 ст. ложка са — харного піску , 1/4 склянки десертного вина , 1/2 ст. лож-ки тертого імбиру . Змішати всі інгредієнти.

Даси

10 сушених сардинок. Очистити рибок. Відокремити голови. Залити на 2-3 ч холодною водою. Злегка відварити й дати настоятися.