Груші у вершках

116 ккал. , 30 хв., 3 порції. Продукти: 3 груші 2 ківі 1 невелике яблуко 200 мл. вершків 2 столові ложки цукру 2 столові ложки тертого шоколаду 1 столова ложка лимонного соку 1 пакетик ванільного цукру Груші вимити, очистити, видалити серцевину й нарізати кубиками. Ківі вимити, нарізати тонкими кружечками. Яблуко вимити, видалити серцевину, нарізати тонкими…

Фаршировані апельсини

220 ккал. , 35 хв., 4 порції. Продукти: 2 великих апельсини 2 яблука 100 г. бісквітного печива 1 яйце 1 столова ложка апельсинового лікеру 1 столова ложка цукрової пудри Печиво потовкти B ступці. Яблука вимити, видалити серцевину, дрібно нарізати. Апельсини вимити, розрізати навпіл, вийняти мякоть і измельчить неї. Змішати з яблуками й печивом, додати апельсиновий…

Груші в провині

138 ккал. , 45 хв., 2 порції. Продукти: 4 груші 200 мл. десертного вина 2 яєчних білки 1 пакетик ванільного цукру 2 столові ложки цукрової пудри 1 столова ложка вершкового масла 0,5 чайної ложки меленої кориці Груші очистити, вимити, нарізати великими часточками, залити вином і додати ванільний цукор. Довести до кипіння, готовити на маленькому вогні…

Десерт із яблук і полуниці

213 ккал. , 40 хв., 2 порції. Продукти: 2 яблука 200 г. полуниці 100 мл. яблучного соку 2 яйця 1 столова ложка вершкового масла 1 столова ложка цукру 1 чайна ложка здрібненого мигдалю 1 чайна ложка пшеничного борошна 1 чайна ложка рослинного масла цедра 1 лимона Яблука вимити, очистити, видалити серцевину, дрібно нарізати. Полуницю вимити,…

Фрукти в шоколадному сиропі

201 ккал. , 40 хв., 3 порції. Продукти: 2 яблука 2 груші 200 мл. води 100 г. цукру 50 г. темного шоколаду цедра 1 лимона цедра 1 апельсина Яблука й груші вимити, видалити серцевину, нарізати скибочками. Апельсинову цедру нарізати тонкими смужками. Цукор змішати з водою, довести до кипіння, варити 3- 5 хв., потім додати шматочки…

Десерт зі сливи із пряностями

79 ккал. , 25 хв., 4 порції. Продукти: 500 г. слив 2 столові ложки цукру 1 столова ложка вершкового масла мелена кориця мелена гвоздика мускатний горіх цедра 1 апельсина Зливи вимити, розрізати кожну навпіл, видалити кісточки. Викласти половинки злив у форму для запікання, посипати цукром, змішаним із пряностями, полити розтопленим вершковим маслом і поставити B…

Десерт із полуниці

180 ккал. , 30 хв., 2 порції. Продукти: 200 г. полуниці 3 яйця 1,5 їдальні ложки вершкового масла 1,5 їдальні ложки цукрової пудри 1 столова ложка пшеничного борошна 1 столова ложка десертного вина 1 чайна ложка лимонного соку 1 пакетик ванільного цукру Полуницю вимити, видалити плодоніжки й чашолистки, викласти B змазану вершковим маслом форму, збризкати…

Бананові чіпси в карамелі

199 ккал. , 30 хв., 3 порції. Продукти: 500 г. бананів 2 столові ложки рослинного масла 1,5 їдальні ложки кунжутного масла 1,5 їдальні ложки цукру 2 столові ложки борошна 1 столова ложка насінь кунжуту Банани вимити, очистити, нарізати кружками товщиною близько 1 див, обваляти B борошні й обсмажити B разо-гретом рослинному маслі до утворення золотаво-коричневої…

Сирний торт із ожиною

408 ккал. , 45 хв., 4 порції. Продукти: 1 бісквітний корж 200 г. ожини 300 г. сиру 100 мл. жирних вершків 200 мл. цукрового сиропу 2 столові ложки цукрової пудри 1–2 чайні ложки желатину Сир протерти через сито, змішати із цукровою пудрою й вершками. Желатин замочити на 30 хв., у невеликій кількості холодної води, потім…

Абрикоси з рисом

390 ккал. , 45 хв., 4 порції. Продукти: 1 кг великих абрикосів 400 мл. молока 200 г. рису 200 г. пряженого масла 100 г. цукру 1 яйце 2 столові ложки цукрової пудри 1 столова ложка борошна Молоко довести до кипіння, додати цукор, усипати промитий рис і варити до готовності. Абрикоси вимити, надрізати (не розрізаючи до…