Cалат з кальмарів з рисом і зеленим горошком
Posted by admin on Апр 14, 2010 in САЛАТИ |
329 ккал.,35 хв., 4 порції. Продукти: 400 г. кальмарів 200 г. свіжого або замороженого зеленого горошку 100 г. рису 1 пучок кресс-салата 1 огірок 0,5 лимона 2 столові ложки рослинного масла 1 столова ложка лимонного соку 1 столова ложка соєвого соусу сіль Кальмари промити, очистити, нарізати смужками й жарити на сковороді B рослинному маслі 3-5 хв. Горошок відварити B підсоленій воді, відкинути на сито. Рис відварити B підсоленій воді, відкинути на сито. Кресс-салат вимити, нарізати. Огірок вимити, нарізати соломкою. Лимон нарізати тонкими скибочками. Змішати кальмари, горошок, рис, огірок і кресс-салат, викласти B салатник. Полити салат соусом, приготовленим з лимонного соку й соєвого соусу, прикрасити скибочками лимона.