Салат з королівського окуня

241 ккал.,45 хв., 2 порції. Продукти: 250 г. філе королівського окуня 1 стручок болгарського перцю 1 яблуко 1 пучок зеленого салату 2 столові ложки рослинного масла 2 столові ложки крохмалю 2 столові ложки соєвого соусу 1 столова ложка лимонного соку 1 чайна ложка солодкого рисового вина 0,5 чайної ложки коричневого цукру Філе королівського окуня промити,…

Салат із фруктів і овочів

Банку консервованих ананасів, 3 помідори, апельсина, сік лимона, сіль на кінчику ножа, неповна ч. ложка цукрового піску, зелений салат, 2- ст . ложки вершків , 1/2 ч. ложки імбиру . Шматочки ананаса, некрупно нарізані помідори, часточки апельсина (очищені від насінь і розрізані навпіл), дрібно нарізаний імбир змішати із цукровим піском, сіллю, соком лимона й поставити…

Суси з омарами й філе сьомги

188 ккал. , 45 хв., 4 порції. Продукти: 200 г. консервованого мяса омарів 300 г. філе сьомги 200 г. рису 50 мл. оцету для суси 0,5 столової ложки цукру листи морських водоростей маринований імбир паста васабі соєвий соус перець сіль Філе сьомги промити, відварити B підсоленій воді, остудити, нарізати невеликими шматочками, поперчити. Мясо омарів измельчить….

Салат з морепродуктов з огірками й цибулею-пореєм

231 ккал.,25 хв., 2 порції. Продукти: 400 г. замороженого морського коктейлю 2 огірки 1 стебло цибулі-порею 1 морква 2 столові ложки рослинного масла 1 чайна ложка рисового оцту сіль Огірки вимити, нарізати соломкою. Морква очистити, вимити, нарізати тонкою соломкою або натерти на великій тертці. Цибуля-порей вимити, нарізати кільцями. Морепродукты обсмажувати на сковороді B рослинному маслі…

Теплий салат з баклажанов і печериць

271 ккал.,35 хв., 2 порції. Продукти: 1 баклажан 1 огірок 1 стручок болгарського перцю 200 г. печериць 2 столові ложки рослинного масла 1 столова ложка соєвого соусу листи зеленого салату мелена паприка сіль Баклажан вимити, нарізати півкругами. Шампинь-оны вимити, крупно нарізати, обсмажити разом з баклажанами B рослинному маслі, додати сое-вый соус, перемішати. Листи салату вимити,…

Салат з огірків з імбиром

83 ккал.,25 хв., 2 порції. Продукти: 4 огірки 2 столові ложки яблучного оцту 1 столова ложка цукру 20 г. маринованого імбиру зелень василька сіль Огірки вимити, очистити, нарізати кружечками й викласти на широке блюдо. Імбир і попередньо вимиту зелень василька дрібно нарізати, посипати ними огірки. Для готування соусу змішати цукор, сіль і оцет. Полити салат…

Салат з баклажанов і перцю

132 ккал.,30 хв., 2 порції. Продукти: 2 баклажани 1 стручок болгарського перцю 1,5 столової ложки соєвого соусу 1 чайна ложка кунжутного масла 1 чайна ложка десертного вина 1 чайна ложка насінь кунжуту 0,5 чайної ложки тертого свіжого або маринованого імбиру зелень петрушки сіль Баклажани вимити, видалити плодоніжки, розрізати кожний поперек, потім нарізати брусочками. Варити B…

Cалат із крабів із квасолею й імбиром

349 ккал.,45 хв., 4 порції. Продукти: 200 г. консервованого мяса крабів 200 г. червоної квасолі 70 г. очищених ядер волоських горіхів 1 цибулина 30 г. маринованого кореня імбиру 1 столова ложка вершкового масла 1 чайна ложка соєвого соусу 3-4 гілочки зелені кропу й тимьяна перець Квасоля промити, замочити B холодній воді на 5-6 ч, потім…

Салат із креветок з морською капустою

224 ккал.,30 хв., 4 порції. Продукти: 300 г. креветок 300 г. морської капусти 200 г. пекінської капусти 70 мол курячого бульйону 2 столові ложки рослинного масла 1 столова ложка солодкого рисового вина 1 чайна ложка крохмалю 1 чайна ложка цукру сіль Креветки відварити B підсоленій воді, остудити, очистити. Морську капусту промити проточною водою, нашаткувати, варити…

Гриби з капустою ( ясай-но фукумэни )

8 сушених грибів , 1/2 капустини . Для відвару : 1/4 склянки води , у якій замочувалися гриби, 2/3 склянки десертного вина. 3,5 ст. ложки сіяю. Розмочити гриби B теплій воді, нарізати пластинками, а капусту — шматочками. У каструлю вилити приготовлену рідину для відвару й дати закипіти на середньому вогні. Закласти гриби й варити 4-5…